НАЧАЛОСЬ В ГАРАЖЕ
2017. Двое студентов НГУ, ровер с обжаркой, гараж на Бердском. Начали жарить для себя — потом стали отдавать пакетики на районе. Через год — киоск на Ленина. Через два — первая полноценная точка с террасой.
Сегодня — три точки в НСК, своя ростерия и команда из 14 бариста, которые знают тебя по имени, если ты заходишь второй раз. Мы по-прежнему сами выбираем зерно, сами обжариваем и сами стоим за стойкой по утрам, когда не хватает рук.
↘ это всё ещё гараж. просто очень большой.
